¿Cuál es el ingreso bruto promedio de una tienda de conveniencia?

Las tiendas de conveniencia están en racha. En 2018, las adquisiciones contribuyeron a un fuerte crecimiento entre las cadenas minoristas más grandes y las ventas generales aumentaron en casi un nueve por ciento, una racha de crecimiento respetable para una industria madura. Sin embargo, podría haber problemas por delante.

Rompiendo los números

Según un informe de la industria de 2018, 153,237 tiendas de conveniencia están operando en los EE. UU. Estas tiendas generaron $ 616,3 mil millones en ventas para un promedio de casi $ 4 millones por tienda. Sin embargo, los márgenes de beneficio suelen ser reducidos en la industria alimentaria y las tiendas de conveniencia no son una excepción. Aunque las ventas en tienda por unidad alcanzaron un récord de 1,47 millones de dólares por tienda, el aumento del 1,5 por ciento fue decepcionante en comparación con los aumentos del 4,9 por ciento en 2015 y el 3,8 por ciento en 2016.

La divergencia entre los grandes minoristas y los pequeños operadores de una sola tienda es amplia. La Asociación Nacional de Tiendas de Conveniencia señaló que en 2018, el número de tiendas de conveniencia disminuyó un 1.1 por ciento desde el récord de 2017 de 154,958, impulsado en gran parte por una disminución de 2,198 operadores de una sola tienda. Esta es solo la cuarta vez desde 2000 que ha habido una disminución en el número total de tiendas.

¿Problemas en el futuro?

Los ejecutivos de las tiendas de conveniencia señalan que los aumentos de las ventas brutas posteriores a la recesión se han producido con la mejora de la situación financiera de los principales clientes de la industria.

Algunos sienten que las condiciones comerciales emergentes pueden significar problemas para la industria. Aunque las ventas han aumentado drásticamente en el entorno posterior a la recesión, los salarios de los empleados han aumentado de manera constante entre un ocho y un 10 por ciento anual, y la rotación de empleados, que siempre es alta, se mantuvo en torno al 115 por ciento en 2017, un síntoma de la mejora del mercado laboral. El salario medio de la industria sigue siendo inferior a 10 dólares la hora y, en el entorno económico actual, muchos trabajadores tienen mejores opciones.

Dependencia de las ventas de gasolina y tabaco

Otro punto problemático puede ser la dependencia de la industria de las ventas de gasolina y tabaco. Ambas industrias pueden verse amenazadas, la del tabaco por los costos médicos ahora ampliamente reconocidos del consumo de tabaco y su posterior regulación gubernamental cada vez mayor, y la gasolina en los vehículos eléctricos. Aunque en 2019, los vehículos eléctricos siguen siendo una parte de nicho de la industria del automóvil, Bloomberg NEV afirma que los vehículos eléctricos "están en camino de acelerar al 54 por ciento de las ventas de automóviles nuevos para 2040". Los menores costos operativos de estos vehículos atraerán a los clientes principales de las tiendas de conveniencia.

Aunque las ventas de gasolina son otra área de bajo margen de beneficio en las ventas de tiendas de conveniencia, las tiendas de conveniencia de mayor recaudación dependen de las ventas de gasolina para impulsar las ventas en las tiendas. Un cliente puede entrar en el lote de la tienda de conveniencia para comprar gasolina, pero sus compras en la tienda son en gran parte una consecuencia no planificada de su entrada a la tienda para pagar. Sin la compra impulsiva que depende de la venta de gasolina, las ventas de las tiendas de conveniencia podrían verse afectadas negativamente por las ventas de automóviles eléctricos en un grado sorprendente.